乙醇是重要的有机溶剂,广泛用于、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方面,占乙醇总耗量的50%左右。
乙醇是重要的基本化工原料,用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等,并衍生出、染料
、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体,其制品多达300种以上,75%的乙醇水溶液具
有强杀菌能力,是常用的消毒剂。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料。与甲醇类似,乙醇可作能源使用。
食用酒精可以勾兑白酒;用作粘合剂;硝基喷漆;清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药 橡胶、塑
料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。75%的乙醇溶液常用于医疗消毒。