萝卜脆片真空油炸机采用真空油炸,原料在真空密封状态下被加热,原料中的呈味成分大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,由此采用真空油炸技术可以很好的保存原料本身具有的香味。真空低温油炸技术可以将油炸是的温度控制在八十度左右,能将食品中的水分片刻间蒸发,利用真空度而非油温来保持了原材料本身的口感、形状、颜色以及营养价值等等。
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经营模式:制造商
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≥1件
发货期限
自买家付款之日起 15 天内发货
工作温度
80~120
工作真空度
-0.092~-0.098
应用范围
果蔬脆片等休闲即食食品
萝卜脆片真空油炸机采用真空油炸,原料在真空密封状态下被加热,原料中的呈味成分大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,由此采用真空油炸技术可以很好的保存原料本身具有的香味。真空低温油炸技术可以将油炸是的温度控制在八十度左右,能将食品中的水分片刻间蒸发,利用真空度而非油温来保持了原材料本身的口感、形状、颜色以及营养价值等等。