VF低温脱水设备
“果蔬脆片”是以新鲜、优质的纯天然水果、蔬菜为原料，利用真空低温油浴脱水工艺，以食用植物油为加热的介质，在真空低温状态下，使原料在80~120℃下脱水。真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化膨胀，膨化效果好，产品保持新鲜果蔬原有色、香、味和外形，低脂低盐，口感酥脆，不含化学添加剂，可以说是一种集水果、蔬菜、饼干于一体的一种全新休闲食品。此外，低温油炸可防止油脂劣化、变质，降低成本，产品安全卫生。
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经营模式：制造商
最小起订
≥1件
发货期限
自买家付款之日起 15 天内发货
工作温度
80~120
工作真空度
-0.092~-0.098
应用范围
休闲食品加工
VF低温脱水设备
“果蔬脆片”是以新鲜、优质的纯天然水果、蔬菜为原料，利用真空低温油浴脱水工艺，以食用植物油为加热的介质，在真空低温状态下，使原料在80~120℃下脱水。真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化膨胀，膨化效果好，产品保持新鲜果蔬原有色、香、味和外形，低脂低盐，口感酥脆，不含化学添加剂，可以说是一种集水果、蔬菜、饼干于一体的一种全新休闲食品。此外，低温油炸可防止油脂劣化、变质，降低成本，产品安全卫生。
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