南阳特产之黄金梨

多年前在南方的超市，看到过水果黄金梨这个名字。当时就在想，这种梨有那么好吗？竟用黄金取名。多年后我回到了自己的家乡，发现家乡遍地都是黄金梨树。不必说岭南的荔枝；也不必说天山的雪莲；更不必说信阳的毛尖，单就熟悉的黄金梨说起。

冬日里，黄金梨树修剪的季节，剪得越有技巧，来年的果子越丰收。“冬剪十条枝，夏收一筐梨”。合理修剪对果子产量影响颇大，同时矮化后的梨树便于管理和采摘。春日里再进行拉枝调整，拉枝是为了合理布局梨枝的疏密高低、增强光照、便于采摘、易于授粉。因为黄金梨树是异花授粉，公梨树一般修剪的比较高，便于在开花期向母梨树传粉。

春日里，梨树枝条上挂满了洁白的梨花。像一群少女，舒展着自己优美的身姿，翩翩起舞，一阵阵的清香飘过，好不醉人啊！

夏日里，也就是麦子成熟的季节，黄金梨的幼果有核桃、鸡蛋那么大。这个时候，果农正忙着给幼果套袋，套袋的作用是防虫害、防污染，让梨果皮色泽更好。套袋一定要赶在抢收小麦前，因为怕远处或附近收麦的粉尘污染黄金梨果皮，让其果皮色泽没那么好看。所以勤劳的果农就早上5点钟起床，傍晚6点收工，因为在套袋的时候要疏果，就是把长的稍次的摘掉，这样可以让长得好的幼果营养更充足。所以想忙到6点后都是不可能的，因为光线不好看不清。

秋日里，也就是黄金梨成熟采摘季。一般最好的采摘时机是9月份的中下旬，成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果肉甘甜可口，滑细无渣，让人百吃不厌。黄金梨也有天然矿泉水之称，其作用有益肾、润肺、清热、化痰等功效。这里的梨就像这里的果农一样，纯净、朴实。无农药、无化学剂，天然、绿色、健康。并且这里是天然的农场，无化工污染，自然环境好。吃上这样的梨真的延年益寿，令人神清气爽。

我爱家乡的黄金梨，更爱这里淳朴善良的人们。他们继承着中华民族的传统美德，勤俭、善良、聪慧。又响应了党的改革开放的号召，求变、求新、求发展，种植经济作物增加收入。家乡南阳黄金梨可以放心的吃，细细的品味，好吃的从嘴里甜到心里。这里的梨好、地方好、人更好。